Funktionen
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Rezeptverwaltung für Großküchen
- Kalkulation & Kostenübersicht pro Komponente und Speise
- Automatische LMIV-konforme Deklaration
- Druck von Produktionslisten und Speiseplänen
- Bestellvorschläge auf Basis geplanter Menüs
- Ideal für digitale Speiseplanung in der Gemeinschaftsversorgung
Ihre Vorteile mit easyCook auf einen Blick
- Kostenkontrolle & Transparenz: Vom Wareneinsatz pro Gericht bis hin zur Wochen- und Monatsauswertung – Sie analysieren Ihre Speiseplanung in Echtzeit. Die integrierte Warenwirtschaft für Großküchen zeigt Ihnen präzise, wo Einsparpotenziale liegen.
- Digitale Speiseplanerstellung: Planen Sie Speisepläne für Zentralküchen mit wenigen Klicks und passen Sie diese jederzeit flexibel an – inklusive automatischer Nährwertberechnung und Allergendeklaration nach LMIV.
- Nachhaltigkeit durch Planung: Vermeiden Sie Überproduktion und reduzieren Sie Lebensmittelabfälle in der Großküche – ein klarer Pluspunkt für Ihre Nachhaltigkeitsstrategie.
- Verlässliche Kennzeichnung: Vermeiden Sie Überproduktion und reduzieren Sie Lebensmittelabfälle in der Großküche – ein klarer Pluspunkt für Ihre Nachhaltigkeitsstrategie.
- Integration & Automatisierung: Mit wenigen Klicks generieren Sie Bestellvorschläge, steuern Ihre Produktion über Ausdrucke und verbinden easyCook nahtlos mit Ihrer Küchen-IT oder anderen Modulen wie easyOrder oder easyStock.
